El flujo comercial entre Cuba y Estados Unidos en materia de alimentos vuelve a captar la atención. En febrero de 2025, las exportaciones agrícolas y alimentarias desde territorio estadounidense alcanzaron su punto más alto en más de una década. Con un volumen total de 47,6 millones de dólares, se trata del valor más elevado desde marzo de 2014.
Este repunte representa un incremento interanual del 75,1% respecto a febrero de 2024, cuando las ventas alcanzaron poco más de 27 millones. También supera con holgura los niveles registrados en febrero de 2023, que apenas rozaron los 24,5 millones.
Principales productos enviados desde Estados Unidos
El pollo, en sus distintas variantes congeladas, encabezó el listado de productos exportados. A este se sumaron otras mercancías clave como carne de cerdo, leche, café, arroz y condimentos. En total, los diez productos más vendidos representaron el 81,7% del valor exportado, lo que evidencia un patrón concentrado en productos básicos y altamente demandados en la isla.
Estos son los principales artículos exportados:
Cuartos de pierna de pollo congelados: 15.950.060 USD (33,5%)
Carne de pollo congelada: 8.399.732 USD (17,6%)
Piernas de pollo congeladas: 6.300.652 USD (13,2%)
Carne de cerdo congelada: 2.580.189 USD (5,4%)
Leche sin concentrar ni endulzar: 1.584.593 USD (3,3%)
Café tostado sin descafeinar: 1.011.605 USD (2,1%)
Pasta de carne de pollo preparada: 965.353 USD (2,0%)
Arroz: 856.836 USD (1,8%)
Condimentos y sazones mixtos: 715.072 USD (1,5%)
Preparaciones para alimentación animal: 534.296 USD (1,1%)
En conjunto, estos productos suman 38.907.388 USD del total exportado.
Otros bienes incluidos en la operación
Además de los alimentos, se registraron envíos que, aunque no son parte esencial de la dieta básica, sí reflejan una diversificación de las compras cubanas: vehículos usados por valor de 1.067.383 USD, camiones (46.700 USD), motocicletas (969.546 USD) y celdas solares (7.468 USD).
Cómo se explican estas cifras pese al embargo
Las operaciones se realizan bajo el amparo legal de la Ley de Reforma de Sanciones Comerciales y Mejora de las Exportaciones (TSREEA) y de la Ley de Democracia Cubana (CDA), que permiten la venta directa de alimentos, medicinas y otros productos humanitarios desde Estados Unidos a Cuba.
Según estas normativas, Cuba debe pagar en efectivo y por adelantado, y no se permite crédito alguno en la transacción. Además, los productos médicos requieren un proceso adicional de aprobación bajo regulación más estricta. Las cifras reportadas por el Departamento de Agricultura no incluyen gastos de transporte ni comisiones bancarias.
Evolución de las compras cubanas en Estados Unidos
En lo que va de 2025, Cuba ha importado un total de 93,1 millones de dólares en bienes desde Estados Unidos, lo que sitúa a la isla en el puesto 44 entre los socios comerciales del país norteamericano.
Comparativa con años anteriores:
2025: 93.168.816 USD – Puesto 44
2024: 433.662.216 USD – Puesto 49
2023: 342.607.027 USD – Puesto 53
2022: 328.536.988 USD – Puesto 55
2021: 304.774.413 USD – Puesto 53
2020: 163.354.728 USD – Puesto 61
2019: 257.659.479 USD – Puesto 56
2018: 224.910.413 USD – Puesto 60
A pesar de las tensiones políticas y las limitaciones impuestas por el embargo, Estados Unidos sigue siendo uno de los principales proveedores de productos alimentarios para la población cubana.