Colombia proyecta un flujo de exportación de 40 millones de huevos hacia Cuba para el año 2024, considerando la isla como un destino natural dentro del Caribe.
Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), ha señalado que desde el 12 de marzo pasado, Colombia ya ha enviado a Cuba 7 millones de huevos, con la posibilidad de aumentar esta cifra hasta alcanzar los 40 millones antes de que termine el año.
«La proximidad geográfica y la competitividad en términos de precio y calidad han facilitado esta relación comercial con la isla», afirmó Moreno durante su intervención en el XXI Congreso de Fenavi, llevado a cabo en el recinto ferial Corferias de Bogotá.
El dirigente avícola también mencionó que se están evaluando oportunidades de exportación hacia otros países del Caribe. Aunque enfatizó que Cuba se ha consolidado como el principal mercado en la región.
Huevo líquido
Entre las nuevas iniciativas, Moreno mencionó la posibilidad de exportar huevo líquido para su uso en procesos industriales como la pastelería. Anunciando el envío de un primer contenedor refrigerado como prueba en un futuro próximo.
Es importante destacar que Colombia tiene una capacidad de producción de 50 millones de huevos diarios, y los envíos hacia Cuba se realizan desde el puerto de Cartagena, ubicado en el norte del país.
El inicio de estas exportaciones fue anunciado en diciembre del año anterior por el Ministerio de Agricultura y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), después de concluir negociaciones con el Centro Nacional de Sanidad Animal (CNA) de Cuba.
El gerente general del ICA, Juan Fernando Roa, expresó en su momento que esta noticia representa un hito importante para el sector avícola colombiano, ya que traerá consigo beneficios económicos significativos, además de contribuir a la generación de empleo y al desarrollo del sector agrícola.
La primera entrega de huevos desde Colombia a Cuba se llevó a cabo el 12 de marzo. Fueron dos contenedores de 40 pies con un total de 518 400 huevos. Este envío histórico fue posible gracias a un acuerdo establecido durante la Feria Internacional de La Habana (Fihav).
En Cuba, los huevos se han convertido en un producto de alto costo. Siendo un alimento de acceso limitado para los residentes, con un precio de 3500 pesos por un cartón de 30 unidades. E incluso superando el valor de un salario mínimo en la isla.
