El sándwich Cubano es un Ícono de los cubanos en Miami. No quiere decir que sea típico de la isla, sino que los cubanos emigrados en el sur de la Florida, lo idearon y así quedó en el imaginario de todos en Estados Unidos. Ahora, en Miami o Tampa es una gran tradición. ¿Dónde comer los mejores?
Jamón, cerdo asado, pepinillos, mostaza y queso suizo entre dos rebanadas de pan cubano prensado. Estos ingredientes son el alma del sándwich cubano, una tradición culinaria que los miamenses valoran tanto como sus propios recuerdos.
Aunque el origen del sándwich cubano sigue siendo motivo de debate, con Miami y Tampa reclamando su invención, no hay duda de que Miami ha elevado este platillo a la categoría de arte, según medios de prensa internacionales.
En la Ciudad Mágica, los sándwiches cubanos son más que comida: son cultura, identidad y nostalgia en cada bocado.
A continuación, exploramos tres de los mejores lugares para disfrutar esta delicia en Miami, cada uno con su toque distintivo.
1. Sanguich de Miami
Este lugar ha llevado el sándwich cubano a un nivel gourmet, respetando la tradición mientras eleva la calidad de cada ingrediente. Desde la mostaza casera hasta el pan horneado siguiendo especificaciones propias, cada componente se prepara meticulosamente. El resultado es una experiencia mágica que comienza con el primer bocado y no decepciona. Sanguich de Miami no solo ofrece un sándwich cubano, sino una obra maestra culinaria.
Dirección: 2057 SW 8th St, Miami, FL 33135
Teléfono: (305) 539-0969
2. Enriqueta’s Sandwich Shop
Ubicado estratégicamente entre Wynwood y Edgewater, Enriqueta’s demuestra que incluso en medio del bullicio moderno, las tradiciones culinarias pueden prosperar. Su versión Original es un homenaje al clásico, mientras que el Preparado, con la adición de croquetas, es una explosión de sabor que redefine lo tradicional. Este lugar combina autenticidad con innovación en cada sándwich.
Dirección: 186 NE 29th St, Miami, FL 33137
Teléfono: (305) 573-4681
3. Sarussi Subs
Sarussi rompe las reglas y lo hace con estilo. Su versión del sándwich cubano incluye mozzarella en lugar de queso suizo, pan italiano en lugar del clásico cubano, y una salsa secreta en vez de mostaza. Aunque alejado de la tradición, el resultado es una fusión deliciosa que merece la pena probar.
Dirección: 6797 SW 8th St, Miami, FL 33144
Teléfono: (305) 264-5464
El sándwich cubano no solo es una comida, es un símbolo de la conexión entre culturas y generaciones. Ya sea tradicional o con un giro moderno, cada versión cuenta una historia que hace de Miami la verdadera capital de este icónico platillo.
