Auge del alquiler de gallinas ante la crisis de los huevos en EE.UU. Pues sí, como lee, la prensa internacional se hace eso de una modalidad en ascenso ante el alto precio de los huevos en los mercados comerciales del país.
La crisis en la industria avícola ha generado un aumento sin precedentes en los precios de los huevos. Desde 2022, los brotes de gripe aviar han afectado gravemente la producción, obligando a los productores a sacrificar millones de gallinas ponedoras.
Como consecuencia, la escasez de huevos ha impulsado a los consumidores a buscar alternativas, entre ellas, el alquiler de gallinas.
Según la prensa, empresas como Rent the Chicken han visto un crecimiento en la demanda de su servicio, que permite a los hogares acceder a huevos frescos sin depender del suministro de los supermercados.
Este modelo de negocio, disponible en Estados Unidos y Canadá, proporciona a los clientes un gallinero portátil y gallinas ponedoras, asegurando un suministro constante de entre una y dos docenas de huevos semanales.
Crisis del huevo en EE.UU: auge del alquiler de gallinas
De acuerdo con la Universidad de Texas A&M, la gripe aviar ha generado incertidumbre en el mercado de los huevos, con precios que han alcanzado cifras récord.
Según el economista David Anderson, los consumidores han reducido su compra de huevos debido al alto costo (20 dólares por una docena en algunos casos), lo que, en algunos momentos, ha llevado a una disminución de precios. Sin embargo, el riesgo de nuevos brotes mantiene la inestabilidad del sector.
El alquiler de gallinas se presenta como una solución innovadora en tiempos de crisis. Aunque requiere cierto compromiso en el cuidado de las aves, esta opción brinda seguridad alimentaria y autonomía a los consumidores.
Sin embargo, las limitaciones geográficas y la responsabilidad del manejo de las gallinas pueden ser desafíos para algunos usuarios.
A pesar de estos retos, el interés por este servicio sigue en aumento, impulsado por la necesidad de alternativas autosuficientes en medio de la incertidumbre del mercado avícola.
Con la expansión de empresas especializadas, el alquiler de gallinas se perfila como una tendencia en crecimiento, ofreciendo una solución práctica ante la volatilidad de los precios de los huevos en EE.UU.
