En esta publicación Directorio Cubano hace un compendio de recetas para preparar malteada de fresa. Con base de yogurt, de helado, de leche condensada, y de crema. Esperamos las disfruten.
Maestría en cómo hacer almíbar (o caramelo) en casa
El almíbar tiene tremendo protagonismo en la repostería, e incluso en la coctelería. Lo usamos puro, o saborizado con muchos otros ingredientes. Lo ideal es consumirlo fresco, por eso, Directorio Cubano sintetiza en esta publicación varias vías de elaboración en casa. Cada quien puede escoger su preferida.
Mermelada de níspero: apta para diabéticos
El níspero se presta para comer al natural, en ensaladas de fruta, o en exquisitos postres: como, por ejemplo, mermelada. Directorio Cubano explica, de forma sencilla, cómo hacer en casa nuestra mermelada de níspero. En dos maneras, cada cual escoge la de su preferencia.
3 recetas para mejorar la cocina del día a día (en Cuba)
¿Cómo cocinar mejor el arroz de la bodega? ¿Cómo variar la presentación de los perritos calientes en la mesa? ¿Cómo cocinar de otra manera el picadillo condimentado de pollo? Las respuestas las trae Directorio Cubano.
Helado de yerba buena con salsa de naranja
Esta vez no la vamos a utilizar para coctel, ni para sazonar. La pondremos de protagonista y romperemos barreras. Directorio Cubano apuesta por este platillo fuera de lo común. ¿Extravangante? Quizá… Primero hay que probarlo.
Pollo frito con miel y sésamo, y pasta con salsa de aguacate y espinacas
¡Otra manera de freír el pollo! La miel y el ajonjolí le aportan un sabor exquisito. Otra manera de preparar pastas, espaguetis, por ejemplo. Y una nueva salsa para la colección. Directorio Cubano viene con propuestas de lujo.
Batidos: huevo, plátano, almendras
Batidos, en buen cubano. Tres recetas de bebidas ricas en vitaminas, minerales y proteínas. Tal es la propuesta de Directorio Cubano en esta publicación. ¿Se animan a explorarlas? Aquí dejamos el paso a paso.
Pincho de carnero
Suena más ostentoso de lo que es en realidad, pero igual de rico. Y resulta curioso, pues lo podemos hacer con las sobras de una cena, prácticamente. Directorio Cubano encontró esta receta, y quiso compartirla lo más pronto posible.