Ya sean tropicales o no, las frutas son un delicioso y saludable alimento. Lo ideal es comerlas al natural. No obstante, es difícil renunciar del todo a la tentación de ingerirlas en dulce. Para esos momentos en que decidamos “malcriarnos”, Directorio Cubano propone estas 3 recetas.
Tamalitos de queso crema, y de pollo con verduras
Vamos a hacer tamales. Pero no un tamal cualquiera. Directorio Cubano ha encontrado estas 2 recetas, y no puede dejar de compartirlas. Una aproximación diferente a un plato bien tradicional de la cocina cubana.
3 rellenos de atún, para ensaladas
Para esos días en que queremos algo rico, fácil de elaborar, nutritivo, y, a la vez: delicioso, elegante y motivador. El atún es una apuesta segura. Y el resto, lo añadimos según preferencias y disponibilidad. Directorio Cubano trae varias propuestas.
Mantecas caseras: una alternativa deliciosa a nuestras panetelas
Las panetelas son reinas en las cocinas de la isla, y lo seguirán siendo. No pretendemos sustituirlas. Pero abrirse a nuevas opciones resulta saludable. Por eso, Directorio Cubano trae esta receta, del otro lado del mar, de México. ¡Muy parecida a la de nuestras panetelas! Los mismos ingredientes, un nuevo sabor.
Pan con “tesoro escondido”
Este definitivamente no es el “pan nuestro de cada día”. ¡Y justo esa es la idea! Que sea un pan diferente, que nos sirva como detalle para resaltar alguna ocasión. Directorio Cubano explica el paso a paso.
Risotto a la cubana
La cocina italiana tiene una fuerte presencia en Cuba. La pizza y las pastas ya podrían considerarse comidas “típicas” de la isla. Pero vayamos más allá de estos “básicos”. Directorio Cubano hoy prueba el risotto, una receta a base de arroz. ¡No se pierdan esta adaptación!
Las inigualables rosquitas cubanas
Ingredientes: 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura 125 ml de leche tibia (medio vaso) 60 ml de agua … Leer más…