3 rellenos de atún, para ensaladas

Para esos días en que queremos algo rico, fácil de elaborar, nutritivo, y, a la vez: delicioso, elegante y motivador. El atún es una apuesta segura. Y el resto, lo añadimos según preferencias y disponibilidad. Directorio Cubano trae varias propuestas

Leer más…

Mantecas caseras: una alternativa deliciosa a nuestras panetelas

Las panetelas son reinas en las cocinas de la isla, y lo seguirán siendo. No pretendemos sustituirlas. Pero abrirse a nuevas opciones resulta saludable. Por eso, Directorio Cubano trae esta receta, del otro lado del mar, de México. ¡Muy parecida a la de nuestras panetelas! Los mismos ingredientes, un nuevo sabor.

Leer más…

Pasta concentrada de ají dulce

Una pasta a base de ajíes maduros, de los que en Cuba se conocen como “cachuchas”. Ideal para cremas, salsas, guisos y aderezos. ¡La sencillez hecha receta! Y el resultado: oro puro. Directorio Cubanolo asegura.

Leer más…

Salir de la versión móvil