Cazuela de tilapia en salsa de cilantro, y verduras al gratín

El primero: un plato sencillo y rápido, y será una grata sorpresa para todos. Cocina de nivel gourmet con ingredientes que usamos comúnmente. ¿Qué más podemos pedir? El segundo, más conocido, igual resulta sencillo de hacer. Ambos muy nutritivos. Una propuesta de Directorio Cubano.   

Leer más…

Una cubana pone fin a la vergüenza de España en Eurovisión (+Video)

Una cubana, la cantante, actriz y bailarina, Chanel Terrero ha terminado con años de vergüenza en Eurovisión de su país de acogida, España, a quien representó de maravilla este 14 de mayo en el show celebrado en Turín, Italia. La nacida en La Habana consiguió la mayor cantidad de puntos en la historia de España en este evento.

Leer más…

4 malteadas de fresa

En esta publicación Directorio Cubano hace un compendio de recetas para preparar malteada de fresa. Con base de yogurt, de helado, de leche condensada, y de crema. Esperamos las disfruten.

Leer más…

Maestría en cómo hacer almíbar (o caramelo) en casa

El almíbar tiene tremendo protagonismo en la repostería, e incluso en la coctelería. Lo usamos puro, o saborizado con muchos otros ingredientes. Lo ideal es consumirlo fresco, por eso, Directorio Cubano sintetiza en esta publicación varias vías de elaboración en casa. Cada quien puede escoger su preferida.

Leer más…

Mermelada de níspero: apta para diabéticos

El níspero se presta para comer al natural, en ensaladas de fruta, o en exquisitos postres: como, por ejemplo, mermelada. Directorio Cubano explica, de forma sencilla, cómo hacer en casa nuestra mermelada de níspero. En dos maneras, cada cual escoge la de su preferencia.

Leer más…