La crema de leche la usamos mucho en la preparación de postres, y también en la elaboración de recetas saladas. Directorio Cubano llega con esta receta fácil y económica, que puede sacarnos de más de un apuro.
Curiosidades
Menú de cafés: en crema irlandesa, y al estilo italiano con plátano caramelizado
Esta vez nos vamos por la senda de los cafés helados. Directorio Cubano quiere complacer, y llega con dos recetas interesantes. Glamurosas, pero no muy difíciles de lograr.
Pollo: en brocheta con crema de habanero, y en rollos con espinacas y tocino
Otras dos propuestas para combinar el pollo con vegetales, en lo principal, y también con otras carnes. Platillos sin mucha complicación, y desbordantes de sabor y creatividad. ¡En media hora están listos! Directorio Cubano, siempre en busca de lo mejor.
“Cocohorias”
Bolitas de coco y zanahorias: el nombre es invención nuestra. Un platillo especial para preparar con nuestros niños, y/o nuestros ancianos. Se presta para juego. Directorio Cubano ofrece tres variantes. ¿Cuál prefieren?
Cazuela de tilapia en salsa de cilantro, y verduras al gratín
El primero: un plato sencillo y rápido, y será una grata sorpresa para todos. Cocina de nivel gourmet con ingredientes que usamos comúnmente. ¿Qué más podemos pedir? El segundo, más conocido, igual resulta sencillo de hacer. Ambos muy nutritivos. Una propuesta de Directorio Cubano.
Atoles: de galleticas, de avena, y de maní
Tres variantes sencillas, saborizadas y súper ricas del “atole tradicional” de maíz. Especiales las tres para toda la familia. Un gustazo, cortesía de Directorio Cubano.
4 malteadas de fresa
En esta publicación Directorio Cubano hace un compendio de recetas para preparar malteada de fresa. Con base de yogurt, de helado, de leche condensada, y de crema. Esperamos las disfruten.
Maestría en cómo hacer almíbar (o caramelo) en casa
El almíbar tiene tremendo protagonismo en la repostería, e incluso en la coctelería. Lo usamos puro, o saborizado con muchos otros ingredientes. Lo ideal es consumirlo fresco, por eso, Directorio Cubano sintetiza en esta publicación varias vías de elaboración en casa. Cada quien puede escoger su preferida.