La crisis con el combustible en Cuba sigue generando noticias. Muchos se preguntaban si para los tradicionales desfiles del primero de mayo aparecería la gasolina y el diésel que ahora mismo genera largas colas en los servicentros.
Recetas Cubanas
El sabor de la cocina cubana, recetas de madres cubanas.
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Mojitos: de sandía y de coco
El mojito es un típico trago cubano. Pero más allá de la receta original, “ortodoxa”, han surgido múltiples variaciones. Igual de divertidas y coquetas. Todo un juego de sabores, olores y texturas. Con estas dos recetas, Directorio Cubano regala un primer acercamiento.
Piña: asada con ron, y en crema dulce
La combinación del ron, el azúcar y la piña resulta espectacular. Y la piña en crema, con canela, no se queda atrás. Directorio Cubano les promete que se chuparán los dedos.
Tisana de ajo
El ajo, un regalo maravilloso de la naturaleza, sirve para mucho más que dar sabor a nuestras comidas. Directorio Cubano pone su mirada en esta infusión. ¿Para qué sirve? ¿Cómo prepararla? Vale la pena incorporarla en nuestra rutina.
De tilapia: 2×1
Directorio Cubano regala dos modos de preparar este rico pescado. A la plancha y al ajillo. Ambas especiales para quienes deseen mantener bajo el consumo de carbohidratos y calorías.
Consomé de sardinas
El consomé de sardina es un platillo clásico de Cuba. ¡Volvamos al campo, pues allí nació! Y luego se extendió por toda la isla. También las sardinas en salsa son muy típicas de la mayor de las Antillas. Razón de más para que les dediquemos espacio en Directorio Cubano.
Pastas con crema de leche
Directorio Cubano ha escogido los tallarines para esta ocasión. Pero la receta vale para cualquier tipo de pasta. Espaguetis, coditos, tirabuzones, incluso fideos usados en esta función. Solo debemos ajustar el tiempo de cocción.
Caldos de plátano
De fácil elaboración y bajo costo. Nos permiten sacar el máximo provecho a nuestras reservas de alimentos. Platos con mucha sustancia, capaces de revivir a un muerto.