Cuba importará huevos desde Colombia por primera vez y lo hará muy pronto. Así lo confirmó el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). El alimento disminuyó la producción en la Isla, de cinco millones diarios en 2020 a solo 2.2 millones el año pasado.
Según el medio colombiano RCN Radio, dos contenedores de 40 pies cargados con 17.280 bandejas, de 30 unidades cada una, para un total de 518.400 huevos, partirán hacia Cuba en las próximas horas.
Juan Fernando Roa Ortiz, gerente general del ICA, expresó que «como país, estamos muy orgullosos de haber logrado este importante hito.
Esta primera exportación de huevo a Cuba es el testimonio del compromiso de nuestros productores con la sanidad, inocuidad y calidad, permitiendo que nuestros productos lleguen a más mercados internacionales».
El ejecutivo señaló además que «estamos seguros de que nuestros huevos frescos de alta calidad serán bien recibidos por los consumidores de la Isla».
Colombia en FIHAV 2023
En tanto, Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores (FENAVI) de Colombia, recordó la participación de su nación en la Feria Internacional de La Habana (FIHAV), en 2023.
Según su criterio, en el cónclave se consolidaron los acuerdos comerciales y se definieron contratos sanitarios entre el ICA y el CENASA, autoridad sanitaria cubana.
En plena crisis alimentaria en Cuba y ante elevados índices inflacionarios la «solución» ha sido importarlo casi todo. La producción nacional en la Isla es completamente insuficiente para abastecer el mercado interno.
De hecho, La Habana ha tenido que buscar varios mercados para garantizar el suministro de huevos, incluyendo a Estados Unidos.
En noviembre último, la Isla compró más de un millón de dólares en ese producto a Estados Unidos, algo totalmente inédito.
Actualmente, un cartón de huevos en el mercado informal cubano cuesta, aproximadamente, $3000.00 CUP. El salario mínimo en la Isla es de apenas $2100.00 CUP.
