Les autorités du MINCIN ont informé que toutes les allocations correspondant au panier de base seront bientôt distribuées. Cependant, tant que le problème de l'offre ne sera pas résolu, les prix continueront de s'envoler, sans que les plafonds puissent les contenir.
Le riz, ce n'est pas un simple aliment, c'est l'aliment essentiel dans le régime cubain. Ce n'est pas un accompagnement, mais la base des repas sur l'île. Et cet aliment si recherché ces derniers mois devient de plus en plus cher à un rythme imparable que même les plafonds de prix décrétés par le gouvernement ne parviennent pas à contenir.
Malgré les tentatives du gouvernement lui-même pour contrôler son prix, la pénurie et la spéculation sur le marché noir ont fait qu'à certains endroits, même l'argent ne garantit pas son achat.
Bien que les coûts du produit aient augmenté progressivement, c'est la pénurie et le non-respect des livraisons via le panier de base qui ont accéléré cette hausse inflationniste avec des prix records pour tous les temps.
Le prix du riz devient incontrôlable
En février, le prix du riz a augmenté de 6,37 %, bien au-dessus de l'inflation générale du mois, qui était de 2,75 %. Sur certains marchés, la livre a dépassé les 300 pesos et continue de monter. Face à cela, le gouvernement a fixé un plafond de 155 pesos pour le riz national à partir du 8 mars. Mais loin de résoudre le problème, il semble que son effet ait été contraire.
Et c'est que la mesure a été facilement contournée. Les commerçants ont trouvé le moyen de vendre le riz criollo à des prix élevés : « ils le mettent dans des sacs de riz importé et, lorsqu'un inspecteur arrive, ils montrent la prétendue origine étrangère pour éviter les amendes ». À Cienfuegos, par exemple, la livre se vend à 350 pesos sans restrictions.
Pénurie et marché noir
Mais comme nous l'avons dit, au-delà du prix, le véritable problème est la disponibilité. Les caves ont eu des difficultés à approvisionner la population et, lorsque le riz apparaît sur le marché informel, les prix sont inaccessibles pour la majorité.
Les gens peuvent avoir l'argent, mais pas le produit. Ou tu achètes ce que tu trouves, au prix qu'il soit, ou tu restes sans manger, commente un résident de La Havane.
Autres augmentations qui affectent le portefeuille
L'inflation à Cuba continue de pénaliser les citoyens. Au cours de la dernière année, les aliments ont augmenté de 23,34 %, avec des produits comme le fromage blanc en hausse de 7,47 % en février. Le tabac et l'alcool ont vu leurs prix exploser de manière alarmante : un cigare fort coûte aujourd'hui 58,72 % de plus qu'il y a un an.
L'accès aux produits de première nécessité devient de plus en plus difficile. « Ce n'est pas seulement que l'argent ne suffit pas, c'est qu'il arrive parfois que même en payant, tu ne peux pas obtenir ce dont tu as besoin », déplore un acheteur.
Riz promis
Depuis janvier, le gouvernement a promis de finaliser les livraisons du riz en attente dans le panier de base. Mais au-delà des promesses répétées, il continue de manquer dans de nombreuses provinces. « Heureux ceux qui ont pris celui de janvier. Dans mon entrepôt et tout autour, il manque encore celui de décembre », commente un utilisateur sur Facebook.
Un autre ironise sur l'attente interminable : « Maintenant, ils donnent les quatre livres de janvier et quand un autre bateau entrera, celui de février. Et celui de mars, pour décembre avec de la chance? »
Le riz de la quota n'a historiquement jamais été atteint, mais si même celui-ci n'arrive pas, il est possible d'imaginer le désespoir des familles. L'indignation grandit au même rythme que les prix sur le marché noir.
Alors que le gouvernement assure que le plafond est de 155 pesos par livre, dans la rue il dépasse les 270. « Ils disent que le riz doit coûter 155, mais à Ciego de Ávila il est à 270. Alors regardez comment on en est », déplore un utilisateur. D'autres, plus directs, qualifient la situation de « une moquerie envers le peuple ».
Certains critiquent le manque de réponses : « Ils disent tellement de mensonges. Depuis qu'ils ont commencé à décharger le riz, il n'est toujours pas arrivé dans les magasins. Jusqu'à quand cela va-t-il durer? »
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Bonjour, bonjour, la première chose à résoudre est que le riz vendu soit national, mais à 240 yas, le riz qui entre par nos ports pour le panier de base et logiquement pour la consommation sociale est vendu. En plus du sucre, sardines que nous savons entrer comme don, vente avec laquelle beaucoup deviennent millionnaires.