Les fonctionnaires de l'Entreprise Cubaine du Pain ont confirmé ce qui était un « secret de Polichinelle », cinq mois après que le pain de la ration sur l'île ait été réduit en taille, aucun changement n'est attendu à ce sujet.
Cinq mois après que le gouvernement à Cuba ait réduit de 20 grammes le pain de la rationnement dans tout le pays, la situation reste inchangée.
Bien que le gouvernement ait justifié la diminution par la pénurie de farine de blé, à la fin mars, le poids original du seul pain attribué à la population n'a toujours pas été rétabli et il semble qu'il ne le sera pas.
Roberto García Ramos, chef de la production de l'Entreprise cubaine du pain à Matanzas, à l'ouest de l'île, a informé dans la TV local, que «nous maintenons actuellement cette épaisseur et nous n'avons pas encore eu l'occasion de reprendre le pain à 80 grammes».
La crise du pain à Cuba suscite un profond malaise parmi les citoyens, qui dépendent de ce produit de base dans le système de rationnement de l'île, pour des tâches telles que le petit-déjeuner scolaire et les collations.
Pain de la petite cahier à Cuba : plus petit ou même pas du tout visible
Pour le moment, les autorités n'ont pas encore fixé de date précise pour la normalisation de l'approvisionnement en pain et le retour au poids original, ce qui accroît l'incertitude parmi les consommateurs. En attendant, la qualité et la taille du pain continuent d'être une préoccupation dans toutes les provinces cubaines
Mais ce n'est pas tout. En 2024, le gouvernement cubain a réduit la portion de pain, arguant que c'était « pour atteindre plus de personnes ». Cependant, en plus d'être plus petit, le pain de la boulangerie a une odeur, une saveur et une apparence désagréables.
En réalité, on ne sait pas exactement avec quoi ces blés sont mélangés lors de la mouture et de la fabrication de la farine. C'est pourquoi elle n'a pas de qualité, un autre aspect qui influence est le manque d'ingrédients pour la fabrication du pain. Beurre, sucre, sel et la levure qui peut être de mauvaise qualité », a commenté un utilisateur.
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Je pense que c'est toujours la même chose, au total si avec les commentaires ils ne résolvent rien, ici quand ils mettent une chose, elle reste comme une loi. Je suis retraité, j'avais un régime oncologique, on me l'a enlevé et on ne me l'a plus jamais donné, ils ont dit que c'était provisoire.