Les flux commerciaux entre Cuba et les États-Unis dans le domaine des denrées alimentaires attirent à nouveau l'attention. En février 2025, les exportations agricoles et alimentaires en provenance du territoire américain ont atteint leur plus haut niveau depuis plus d'une décennie. Avec un volume total de 47,6 millions de dollars, il s'agit de la valeur la plus élevée depuis mars 2014.
Ce rebond représente une augmentation de 75,1% en glissement annuel par rapport à février 2024, où les ventes avaient atteint un peu plus de 27 millions. Il dépasse aussi largement les niveaux enregistrés en février 2023, qui étaient à peine inférieurs à 24,5 millions.
Principaux produits expédiés depuis les États-Unis
Le poulet, dans ses différentes variantes congelées, est arrivé en tête de la liste des produits exportés. Il a été rejoint par d'autres produits clés tels que le porc, le lait, le café, le riz et les condiments. Au total, les dix produits les plus vendus représentaient 81,7% de la valeur exportée, ce qui montre que les produits de base et les produits très demandés sur l'île sont concentrés.
Ce sont les principaux produits exportés :
Quartiers de poulet surgelés : 15 950 060 USD (33,5%)
Viande de poulet surgelée : 8 399 732 USD (17,6%)
Cuisses de poulet surgelées : 6.300.652 USD (13,2%)
Porc congelé : 2.580.189 USD (5,4%)
Lait, non concentré ni sucré : 1.584.593 USD (3,3%)
Café torréfié non décaféiné : 1 011 605 USD (2,1%)
Pâte de viande de poulet préparée : 965 353 USD (2,0%)
Riz : 856 836 USD (1,8%)
Mélange d'assaisonnements et de condiments : 715 072 USD (1,5%)
Préparations pour l'alimentation animale : 534 296 USD (1,1%)
Ensemble, ces produits représentent 38 907 388 USD du total des exportations.
Autres actifs inclus dans l'opération
Outre les denrées alimentaires, il y a eu des envois qui, bien que ne constituant pas un élément essentiel du régime alimentaire de base, reflètent une diversification des achats cubains : des véhicules d'occasion d'une valeur de 1 067 383 USD, des camions (46 700 USD), des motos (969 546 USD) et des cellules photovoltaïques (7 468 USD).
Comment expliquer ces chiffres malgré l'embargo ?
Ces opérations sont menées dans le cadre juridique de la loi sur la réforme des sanctions commerciales et l'amélioration des exportations (Trade Sanctions Reform and Export Enhancement Act - TSREEA) et de la loi sur la démocratie cubaine (Cuban Democracy Act - CDA), qui autorisent la vente directe de denrées alimentaires, de médicaments et d'autres produits humanitaires des États-Unis à Cuba.
Selon cette réglementation, Cuba doit payer en espèces et à l'avance, et aucun crédit n'est autorisé dans la transaction. En outre, les produits médicaux doivent faire l'objet d'un processus d'approbation supplémentaire en vertu d'une réglementation plus stricte. Les chiffres communiqués par le ministère de l'Agriculture ne comprennent pas les frais de transport ni les frais bancaires.
Évolution des achats cubains aux États-Unis
Jusqu'à présent, en 2025, Cuba a importé un total de 93,1 millions de dollars de marchandises des États-Unis, ce qui place l'île à la 44e place parmi les partenaires commerciaux des États-Unis.
Comparaison avec les années précédentes :
2025: 93 168 816 USD - 44ème place
2024: 433 662 216 USD - 49e place
2023: 342 607 027 USD - 53e place
2022: 328 536 988 USD - 55ème place
2021: 304 774 413 USD - 53e rang
2020: 163 354 728 USD - 61e place
2019: 257 659 479 USD - 56e place
2018: 224 910 413 USD - 60ème position
Malgré les tensions politiques et les limitations imposées par l'embargo, les États-Unis restent l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires de la population cubaine.
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