Nel mezzo di una lunga crisi del settore dello zucchero e della continua carenza del prodotto sul mercato nazionale, il governo ha stabilito e pubblicato i nuovi prezzi nella Gazzetta Ufficiale n. 19 del 17 marzo 2025.
Il governo cubano ha stabilito un nuovo prezzo base per una tonnellata di canna da zucchero, fissandolo a 2.087 pesos cubani (CUP), secondo l'Accordo 10085/2025, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 19 del 17 marzo 2025. Questo adeguamento sarà applicato retroattivamente a partire dal 25 novembre 2024 e riguarderà tutti i produttori che hanno consegnato la loro produzione in questo raccolto.
Il Gruppo AZCUBA Sugar sarà incaricato di definire prezzi differenziati in base alla qualità della canna, il che introduce un nuovo criterio nella commercializzazione del prodotto. Inoltre, l'accordo lascia senza effetto il precedente regolamento, stabilito nel gennaio 2024 dall'accordo 9802.
Un settore indebolito e carenze persistenti
La fissazione di questo prezzo avviene in un contesto in cui lo zucchero, storicamente il principale prodotto di esportazione di Cuba, è diventato un bene scarso e costoso sul mercato interno. Negli ultimi decenni, la produzione di zucchero è diminuita drasticamente, costringendo il Paese a importare zucchero per coprire la domanda interna.
Mentre i produttori di canna da zucchero ricevono un prezzo fisso per il loro raccolto, i cubani devono affrontare prezzi sempre più alti sul mercato informale, dove il prezzo per libbra di zucchero è inaccessibile per molte famiglie.
Le carenze sono state costanti negli ultimi anni, con consegne irregolari del paniere alimentare di base e un mercato controllato da rivenditori che fissano prezzi ben al di sopra dei valori ufficiali.
Impatto della misura sui produttori
Il prezzo di 2.087 CUP per tonnellata è lo stesso pagato nel raccolto precedente, il che suggerisce che non ci sono stati aggiustamenti per l'inflazione o l'aumento dei costi di produzione.
In un contesto di crisi economica e di aumento dei prezzi dei fattori produttivi, i produttori di canna da zucchero potrebbero avere difficoltà a mantenere la redditività delle loro coltivazioni.
Inoltre, la decisione di applicare il prezzo retroattivamente solleva dubbi tra i produttori, in quanto implica aggiustamenti nei pagamenti e nei finanziamenti, che potrebbero colpire coloro che hanno già consegnato la loro produzione ad altre condizioni.
Un settore chiave in crisi
Per decenni, Cuba è stata uno dei maggiori esportatori di zucchero al mondo, con un'industria che ha generato migliaia di posti di lavoro e sostenuto gran parte dell'economia nazionale. Oggi, però, il settore è in crisi strutturale, con rese basse, mancanza di investimenti e un raccolto in calo.
Mentre il Paese stanzia risorse per garantire la produzione locale, continua a dipendere dalle importazioni di zucchero, una situazione impensabile in altri tempi. Le persistenti carenze e l'aumento del prezzo del prodotto sul mercato informale sono il segno del deterioramento di un settore che un tempo era un simbolo dell'economia cubana.
parlare della distruzione dell'industria dello zucchero a Cuba è come illustrare i risultati dell'economia in generale. so che nessuno lo prenderà in considerazione, ma è il più grande errore strategico che abbiamo mai commesso.