Funzionari dell'Empresa Cubana del Pan hanno confermato quello che era un «segreto a voce», cinque mesi dopo che il pane della tessera sull'isola ha visto ridotto il suo formato, non si prevedono cambiamenti a riguardo.
Cinque mesi dopo che il governo a Cuba ha ridotto di 20 grammi il pane della tessera di razionamento in tutto il paese, la situazione rimane invariata.
Anche se il Governo ha giustificato la diminuzione con la scarsità di farina di frumento, alla fine di marzo il peso originale del solo pane assegnato alla popolazione non è ancora stato ripristinato e sembra che non lo sarà.
Roberto García Ramos, responsabile della produzione dell'Empresa Cubana del pan a Matanzas, a ovest dell'isola, ha riferito in merito. TV locale, che «attualmente manteniamo ancora quella grammatura e non abbiamo ancora avuto l'opportunità di riprendere il pane da 80 grammi».
La crisi del pane a Cuba genera un profondo malcontento tra i cittadini, che dipendono da questo prodotto di base all'interno del sistema di razionamento sull'isola, per compiti come la colazione scolastica e le merende.
Pane del quaderno a Cuba: più piccolo o nemmeno appare
Finora, le autorità non hanno fornito una data precisa per la normalizzazione della fornitura di pane e il ritorno alla grammatura originale, aggravando l'incertezza tra i consumatori. Nel frattempo, la qualità e la dimensione del pane continuano a essere una preoccupazione in tutte le province cubane.
Ma non è solo questo. Nel 2024, il governo cubano ha ridotto la quantità di pane nella razione, sostenendo che era «per arrivare a più persone». Tuttavia, oltre a essere più piccolo, il pane della dispensa ha un odore, un sapore e un aspetto sgradevoli.
In realtà non si sa con precision con cosa vengono mescolati questi grani al momento di macinare e produrre la farina. Per questo motivo non ha qualità, un altro aspetto che influisce è la mancanza di ingredienti per la preparazione del pane. Lardo, zucchero, sale e il lievito che potrebbe essere di scarsa qualità», ha commentato un utente.
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io penso che questo sia più di così, tanto se con i commenti non risolvono nulla qui, quando mettono una cosa rimane come legge io sono pensionato, avevo una dieta oncologica, me l'hanno tolta e non me l'hanno più data e hanno detto che era provvisoria