Mientras los acuicultores espirituanos celebran un notable aumento en las capturas de peces, la situación alimentaria en Cuba sigue siendo motivo de preocupación. Aunque el embalse Zaza y sus alrededores han sido testigos de un crecimiento en la producción pesquera, este éxito contrasta con la escasez generalizada que afecta a la isla.
Si bien es cierto que las capturas de los pescadores de Sancti Spíritus están en alza, este incremento no es suficiente para paliar la grave situación alimentaria que enfrenta Cuba. Las imágenes de carros cargados con cajas de pescado pueden generar la ilusión de abundancia, pero la realidad es que la mayoría de los cubanos continúan luchando para acceder a alimentos básicos.
Según los informes, en comparación con años anteriores, donde apenas se enviaban unas tres o cuatro toneladas diarias a la planta de procesamiento, en el presente año los acuicultores espirituanos tienen motivos para estar satisfechos.
Desde enero, han reportado más de 500 toneladas de capturas, un avance prometedor hacia la meta anual de 2,766 toneladas. Este progreso es resultado directo de los esfuerzos de repoblación realizados en los embalses de la provincia hace aproximadamente 18 meses.
Yuandy Rodríguez Panizo, jefe de Producción en la Empresa Pesquera de Sancti Spíritus (Pescaspir), destaca que este año se augura como uno de buenos rendimientos. Las brigadas de pescadores, que operan tanto con paños como con chinchorros, cuentan con un mayor número de artes de pesca gracias a la llegada de materiales como cabo, hilo y flotadores.
Además, se ha fortalecido la flota pesquera con la adquisición de 20 nuevos botes Almendares, así como la reparación y remotorización de embarcaciones existentes. Se está trabajando en la mejora de la infraestructura de refrigeración, crucial para mantener la calidad del pescado durante su traslado y procesamiento.
La industria pesquera espirituanas desempeña un papel vital en el abastecimiento de proteína para los habitantes de la provincia. Las capturas no solo se destinan al consumo local a través de las Casillas Especializadas, sino que también contribuyen a programas de alimentación médica y social.
El éxito en las capturas no solo beneficia al mercado interno, sino que también genera oportunidades en el ámbito exportador. Específicamente, especies como la tenca HG, que se exportan a China, han experimentado un sobrecumplimiento en las metas de este primer trimestre.
La escasez y la carencia de alimentos son problemas crónicos en Cuba, exacerbados por una combinación de factores que incluyen la falta de inversión en infraestructura agrícola, el impacto de las sanciones económicas y la ineficiencia del sistema de distribución estatal.
