La producciĆ³n de pan de la canasta familiar normada en Cuba estarĆ” asegurada hasta mediados de abril, luego de la llegada de un cargamento de 24 mil toneladas de trigo al puerto de La Habana.
Este suministro permitirĆ” reanudar la producciĆ³n de harina en los tres molinos de la capital cubana, lo que beneficiarĆ” a la poblaciĆ³n en medio de la crisis de abastecimiento de materias primas que enfrenta el paĆs.
SegĆŗn informĆ³ Canal Caribe, la descarga del trigo ya ha comenzado y permitirĆ” cubrir la demanda del pan normado hasta finales de marzo. AdemĆ”s, autoridades de la industria alimentaria seƱalaron que Ā«se encuentra en proceso de contrataciĆ³n otro buque para extender la disponibilidad hasta mediados de abrilĀ».Ā
Esta medida busca mitigar el impacto de la escasez de harina que ha afectado la producciĆ³n en provincias como Matanzas y Santiago de Cuba.
Reinicio de la producciĆ³n de harina en La Habana
De acuerdo a la informaciĆ³n ofrecida por el medio estatal, el reinicio de la producciĆ³n de harina en la capital es un paso clave para garantizar el abastecimiento del pan normado en el paĆs. La Unidad Empresarial de Base de Cereales Turcios Lima ya ha comenzado a procesar el trigo descargado, lo que permitirĆ” la reactivaciĆ³n de la producciĆ³n en los molinos.
Sin embargo, la crisis de abastecimiento sigue siendo una preocupaciĆ³n. Desde septiembre de 2024, el gobierno cubano tomĆ³ la decisiĆ³n de reducir temporalmente el peso del pan normado de 80 a 60 gramos, con el objetivo de distribuir la harina disponible de manera mĆ”s equitativa. A la par, el precio del pan se ajustĆ³ a 75 centavos en lugar de un peso.
Escasez de harina en Cuba
La escasez de harina de trigo en Cuba responde a diversos factores, incluyendo dificultades econĆ³micas internas y restricciones en la importaciĆ³n de insumos esenciales. El Estado cubano atribuye esta situaciĆ³n al Ā«recrudecimiento del bloqueoĀ» impuesto por Estados Unidos, que limita el acceso a proveedores internacionales.
En Matanzas, por ejemplo, la Empresa Provincial de Alimentos informĆ³ recientemente que, pese a los esfuerzos por garantizar la distribuciĆ³n de harina, Ā«el territorio no cuenta con disponibilidad para la producciĆ³n del pan normado en ningĆŗn municipioĀ». Esta situaciĆ³n generĆ³ preocupaciones entre los ciudadanos, que dependen del pan como un elemento fundamental de la canasta bĆ”sica.
Saludos,gracias por la informaciĆ³n divulgada, entiendo sobre las restricciones de CUBA con respecto al gobierno de E.U.A, pero no entiendo, ĀæPor quĆ© la Empresa de la Harina del municipio BARACOA en GTMO tiene que ir 2 veces en la semana a buscar la harina? quisiera que alguien explique: Si es que la direcciĆ³n de esta EMPRESA no tiene responsabilidades para controlar y evitar el desvĆo de este producto para que no se afecte a los niƱos, trabajadores estatales y a todas la poblaciĆ³n de este preciado alimento que se necesita para el desayuno, no todas las personas pueden acceder a los precios abusivos de los particulares. AdemĆ”s se ahorrarĆa una gran cantidad de combustible del que tanto se habla; ese combustible darĆa dos veces por el mar para traer en PATANA ese producto desde GTMO hasta BARACOA, solamente en dicha FAROLA se consume una gran cantidad de combustible, es decir, se recorre de: 248 a 250 kilĆ³metros aproximadamente en busca de la HARINA. No sĆ© cuĆ”les son las medidas decididas por la direcciĆ³n del paĆs pero fuera bueno se revise estĆ” situaciĆ³n. Gracias por dar la oportunidad de poder hacer este comentario RESPETUOSO y que pueda y que sirva de algo.
bueno aqui en camaguey ya hace rato las limitaciones pues la semana antes pasada tuvimos cuatro dĆas sin pan por falta de harina y ya hoy vamos por dos dĆas sin pan por falta de harina es que camaguey es la provincia hĆ©roe
?y cuando empiezan a elaborarlo? en ViƱales Pinar del RĆo Cuba hace 10 dias que no hay ,las Mipymes dejaron de hacerlo ir los inspectores y los precios,solo lo fabrican en una o dos panaderĆas,hoy 6 bolos de pan me costaron 360 pesos a 60 cada uno, esto es indispensable š