Presente en los campos cubanos, la Bija o Achiote es una planta medicinal usado sobre todo en el pasado, para la elaboración de colorantes y como especie para la elaboración de ciertos platos como el “Arroz Amarillo” o la “Cardoza cubana”.
Antibacteriana
La Fruta Bomba y sus propiedades medicinales
La frutabomba, lechosa o papaya es una de las frutas tropicales de mayor consumo en Cuba y que presenta un elevado número de propiedades medicinales. Fue llamada como “la fruta de los ángeles” por Cristóbal Colón.