La prensa estatal cubana se quejó esta semana del aumento, sin previo aviso, ni excusa visible, del precio del arroz por libras en algunas entidades, para no mencionar los privados. Según este reporte el costo del cereal más demandado en la comida tradicional del cubano está “sin frenos”.
comida en Cuba
Pasta de ajo y colorante, las penosas ofertas del comercio local en Cuba
Esta semana la prensa estatal cubana denunció lo que está a la vista de todos y se sufre a diario por el cubano “de a pie”. El comercio local, las ofertas en pesos cubanos son muy pobres o simplemente no existen.
Colombia recibe “el visto bueno” de Cuba para la venta de pollo, res, cerdo y leche
El Instituto de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia informó que recibió el “visto bueno” de las autoridades sanitarias cubanas para desde esta semana iniciar exportaciones de carnes de pollo, res, cerdo y leche a la isla.
Más de 200 mil galones de “helado de soya” se producirán en Cuba
La producción de helados en Cuba, que de por sí es muy escasa para la demanda, incluirá desde este año, producciones masivas a base de “leche de soya” debido a la escasez de otros productos necesario para el helado típico. Esta “novedad” culinaria se desarrollará en Matanzas según medios locales.
Cuba se queda sin papel para las “libretas” de la bodega: así se venderán los productos en 2023
El Ministerio de Comercio Interior de Cuba avisó esta semana que por problemas de las materias primas se quedó sin papel para fabricar las llamadas “libretas de abastecimiento” y tendrán que asumir otra manera para vender los productos de la bodega hasta que esta situación se resuelva.
Empresa camaronera cubana criará tilapias a falta de camarones
A falta de camarones por la ausencia de importaciones de pienso, la Empresa Camaronera de Tunas de Zaza, en Sancti Spíritus al centro de Cuba, decidió dedicarse a la cría de tilapias, pues su producción habitual está tocando fondo.
Colombia exportará carne de cerdo, res y de pollo a Cuba
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia aseguró a la prensa local que tres empresas suyas estarán pasando inspecciones sanitarias de Cuba el 17 de diciembre para exportar próximamente a la isla carne de cerdo, res y pollo, entre otros productos.
La carne de cerdo en Cuba depende de las exportaciones de España
La carne de cerdo es la más demandada por la población cubana y por lo tanto, una de las más caras. La producción porcina en la isla está en franca decadencia desde hace años, por ello el gobierno cubano ha tenido que depender de las importaciones. España está siendo fundamental en el abastecimiento, sobre todo para las instalaciones hoteleras o tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC).