El último resumen del mes de febrero de 2022, de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), que permite conocer la variación promedio experimentada por los precios de algunos productos alimenticios en Cuba, dejó claro que hay tres alimentos que han experimentado una subida increíble. Estos son el café, la carne de cerdo y la leche en polvo.
comida en Cuba
3 rellenos de atún, para ensaladas
Para esos días en que queremos algo rico, fácil de elaborar, nutritivo, y, a la vez: delicioso, elegante y motivador. El atún es una apuesta segura. Y el resto, lo añadimos según preferencias y disponibilidad. Directorio Cubano trae varias propuestas.
Típicos de Cuba: queques y panqués
Muchos dicen que el queque es la galleta típica Cuba. Directorio Cubano enseña ahora cómo hacerla en casa. Y agrega un plus: invita a combinarla con una riquísima granola. Además, pasito a pasito, explica la receta del panqué, una de las elaboraciones más populares en la isla.
Otro producto nacional en moneda libremente convertible (MLC): el queso
El aumento de las producciones de alimentos nacionales es considerable rumbo a las tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC), unas tiendas casi prohibitivas para el bolsillo del cubano de a pie. Ahora es el caso de la mayor productora de queso nacional, una fábrica de Sibanicú en Camagüey, que destina casi toda su producción para comercializarla en divisa.
La Habana: abrirán más de 40 mercados agropecuarios “de nuevo tipo”
Las autoridades gubernamentales de La Habana, capital cubana, anunciaron la próxima apertura de más de 40 mercados agropecuarios dirigidos por la empresa Acopio, que ellos han llamado como “de nuevo tipo”.
Así andan los precios de la comida en Cuba en la antesala de la Unificación Monetaria
La carne de cerdo, el arroz, los frijoles, el ajo y la cebolla, son solo algunos de alimentos que más han elevado sus precios en las últimas semanas, justo antes de que se inicie la unificación monetaria, un proceso que de por sí elevará los costos de la inmensa mayoría de los bienes y servicios como consecuencia de la devaluación del Peso Cubano.