Maestría en cómo hacer almíbar (o caramelo) en casa

El almíbar tiene tremendo protagonismo en la repostería, e incluso en la coctelería. Lo usamos puro, o saborizado con muchos otros ingredientes. Lo ideal es consumirlo fresco, por eso, Directorio Cubano sintetiza en esta publicación varias vías de elaboración en casa. Cada quien puede escoger su preferida.

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