La confitera cubana Proxcor S.A, situada en el municipio Caibarién, Villa Clara, elabora diariamente unas 25 toneladas de galletas dulces y 10 de sorbetos. La mayor parte de esa producción se destina a la venta en Tiendas Caribe y CIMEX, o sea, se expenden en Moneda Libremente Convertible (MLC).