El religioso brasileño Frei Betto, asesor alimentario del gobierno de Cuba, desde hace varios años, sugirió para combatir la crisis alimentaria actual del pueblo, sembrar alimentos en las ventanas de las casas o en las «piscinas vacías».
Frei Betto
Frei Betto invita a los cubanos a comer cáscara de papa, pero ni eso hay
Recientemente el asesor en coordinación con la FAO (del Programa de Soberanía Alimentaria y Educación nutricional de Cuba, Frei Betto, dijo en el programa la Mesa Redonda que la isla «produce todo lo que necesita para una excelente canasta básica”.