La producción de pan en La Habana será principalmente para la cuota normada y algunas instituciones sociales. Así se informó este miércoles en una reunión de las autoridades de la capital cubana.
harina de trigo
Última Hora: Venderán menos pan liberado, galletas y dulces, por déficit de harina
Las ventas se reducirán considerablemente respecto a las cantidades actuales tanto en la red gastronómica como en los diferentes puntos de venta. El pan de la cuota se elaborará hasta con un 20% de harina de maíz.
Cuba usa harina de arroz para hacer embutidos y condimentos
La unidad empresarial de base, Industria Comercializadora Bayamo (Incobay), de la oriental provincia de Granma, emplea harina de arroz para confeccionar embutidos como el picadillo, la masa de croqueta o la mortadela.