Este martes 17 de enero, la emblemática heladería Coppelia estuvo cerrada al público, y no por reparaciones como en otras ocasiones, sino por la ausencia de su producto estrella, el helado. Según reportes en redes sociales y medios independientes, los trabajadores señalaron que en efecto “no había helado” para la venta.
helado de soya
Más de 200 mil galones de “helado de soya” se producirán en Cuba
La producción de helados en Cuba, que de por sí es muy escasa para la demanda, incluirá desde este año, producciones masivas a base de “leche de soya” debido a la escasez de otros productos necesario para el helado típico. Esta “novedad” culinaria se desarrollará en Matanzas según medios locales.