Directorio Cubano le sigue la pista a otro de los dulces típicos de la cocina cubana. Aunque en la actualidad el boniatillo es casi un arcaísmo para mucha gente. Una especie de reliquia del pasado, o de “secreto de la abuelita”. ¿Cómo prepararlo?
postre
Típicos de Cuba: queques y panqués
Muchos dicen que el queque es la galleta típica Cuba. Directorio Cubano enseña ahora cómo hacerla en casa. Y agrega un plus: invita a combinarla con una riquísima granola. Además, pasito a pasito, explica la receta del panqué, una de las elaboraciones más populares en la isla.
Pudín de arroz con crema de caramelo
Hoy Directorio Cubano propone una receta especial. Deliciosa y barata. Y hasta original, si se quiere. Un postre poco común. Además, la crema de caramelo la podemos usar en otros platillos de repostería. Y, como un súper extra, un tip facilísimo para montar la crema sobre el pudín.
El dulce tormento de las navidades en Cuba
Al cubano le encanta el dulce. En fin de año son tradicionales los turrones caseros, los buñelos, y el dulce de toronjón con queso. Pero muy pocos de esos platos han podido elaborarse en este diciembre, luego que el ciclón Irma devastara el país los dulces han estado en la mesa navideña.