La escasez de alimentos han llevado a los residentes de Santiago de Cuba a realizar actos extremos en busca de comida.
yuca
Cuba usa harina de arroz para hacer embutidos y condimentos
La unidad empresarial de base, Industria Comercializadora Bayamo (Incobay), de la oriental provincia de Granma, emplea harina de arroz para confeccionar embutidos como el picadillo, la masa de croqueta o la mortadela.
Yuca: beneficios, usos y sus propiedades
YUCA Otros nombres comunesYuca agria Nombre científicoManihot esculenta Crantz Familia botánicaEuphorbiaceae DescripciónArbusto de entre 2-3 m. de altura, provisto de … Leer más…
Las 3 tradiciones culinarias más distintivas de Cuba
Cuba tiene una ponderosa tradición relacionada con el arte culinario. Para el cubano comer no es solo el momento de saciar una necesidad del cuerpo, si no que es, además, el resultado de todo un proceso artístico, en el que confluyen silos de costumbre heredadas de antepasados nativos y de los venidos de diversas partes del mundo.